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Die Firma beschäftigt sich mit der Erzeugnung einer tschechischen Spezialität,
der klasischen Kuroblaten. Diese kleine Familienfirma wurde gegründet im Jahr
1994 und begann in beschrängter Menge mit der Erzeugung eines Sortiments von
drei Oblatensorten für einen kleinen Kreis der Abnehmer. Bald wurde sie sehr
bekannt und ausgesucht durch ihre Qualität. Für die sich immer erhöhte Nachfrage
hat sie einige weitere Angestellten angenommen. Heute liefert sie ihre
Erzeugnisse in die ganze Tschechische Republik und hauptsächlich in die Städte,
die am meisten durch ausländische Turisten besucht sind, für welche die Oblaten
traditionelle Geschenke für ihre Freunde wurden. Unsere Firma erzeugt sieben
Sorten von Oblaten, klasische Kuroblaten streuselt mit Nüssen und Zucker,
deren Erzeugung sich schon vom Jahr 1856 tradiert und sog. angestreiche
Kuroblaten, gefüllt mit geschlagenem Fett, Zucker, Kakao und mit einem
geeignetem Beigeschmack.
Als Vorlage für die Erzeugung wurde für die Firma das Buch: "Die Kochschule"
vom Jahr 1869, wo man in der Kapitel XXIV die Erzeugung - Zusammengelegte
sog. Karlbader Oblaten - beschreibt, und hier wird angegeben: "Diese Oblaten
sind besonders gut für kranke Leute, sie nähren sie, sie belasten sie nicht
und sie schmecken auch ihnen sehr." Man begann mit der Erzeugung, wie schon
die Benennung bezeugt, in der bekanntesten tschechischen Kurortstadt Karlovy
Vary, dort wurden sie erzeugt und gebacken. Man hat sie noch warm direkt
vom Ofen abgereicht und auf deren Leichtigkeit, Knusprigkeit und köstlichen
Wohlgeruch haben sich wohl schmecken lassen viele bekannte Persönlichkeiten
des politischen und kulturellen Lebens von uns und auch vom Ausland.
Deshalb empfehlen wir auch unseren Kunden, wenn sie die traditionellen
Nußoblaten kaufen, diese mäßig im Mikrowellenofen aufwärmwen, weil warme
Oblaten ihren unbeschreiblichen Wohlgeruch und Geschmack haben.
Einigemal haben wir unsere Erzegnisse ins Ausland ausgeführt, vor allem nach
Österreich und Deutschland, wo sie sehr populär sind. Die Firma ist sehr
operativ und sie schafft es, sich sofort jedem Geschmack und den Anforderungen
der Kunden auszupassen.
In dieser Zeit arbeitet die Firma sehr eng zusammen im Bereich von KNOW-HOW
mit einer Firma in USA, der Staat Arkansas und mit einer weiteren kanadischen
Firma in Richmond.
Wenn Sie auf unsere Erzeugnisse schon getroffen haben, waren Sie bestimmt
nicht enttäuscht, wenn Sie auf unsere Erzeugnisse nicht getroffen haben,
Sie verlieren viel. Kaufen Sie unsere Oblaten und wir wünschen Ihnen guten
Appetit.
